在哈尔滨市，提供高铁乘务专业的高职院校有以下几所：
哈尔滨铁道职业技术学院
成立于1995年，地址位于哈尔滨市哈南工业新城核心区哈南第二大道20号。
隶属于中国铁路工程总公司，是黑龙江省示范性高职院校之一。
黑龙江生态工程职业学院
提供高铁乘务专业，面向普通高考生和中职考生招生。
学费每年6000元，与中国城市人力资源管理服务公司等企业合作进行订单培养。
黑龙江生物科技职业学院
高铁乘务专业同样面向普通高考生和中职考生招生。
学制三年，学费每年6000元，为校企合作办学专业。
以上信息根据最近的数据更新整理得出，具体情况建议直接咨询相关院校获取最新信息