成人自考摄影专业的大学包括但不限于以下几所：
1. 北京始发大学
2. 北京理工大学
3. 北京外国语大学
4. 北京邮电大学
5. 对外经济贸易大学
6. 中国传媒大学
7. 中央财经大学
8. 北京中医药大学
9. 首都师范大学
10. 北京建筑大学
11. 北京联合大学
12. 北京电影学院
13. 鲁迅美术学院
14. 武汉设计工程学院
15. 天津仁爱学院
16. 重庆城市科技学院
17. 广东白云学院
18. 海口经济学院
19. 中央美术学院
20. 首都师范大学科德学院
21. 湛江科技学院
22. 北京金融科技学院
23. 燕京理工学院
请注意，以上信息可能会有所变动，建议您登录所在省的教育考试院官网或相关院校的官方网站进行最新信息的查询。您还需要了解的是，摄影专业自考本科在地方上可能开设得较少，主要集中在一些大城市，如北京和浙江。