晋江市拥有多所知名大学，以下是晋江市内的主要大学及其简介：
泉州师范学院
所在地：福建省泉州市
简介：泉州师范学院是福建省一流学科建设高校、教育部卓越教师培养计划实施院校。学校前身为创办于1958年的泉州大学师范学院，2000年经教育部批准正式升格为泉州师范学院，是福建省第一所新建地方省属本科高校。
黎明职业大学
所在地：福建省泉州市
简介：黎明职业大学是国家优质高等职业院校、全国职业教育先进单位、全国高职专科人才培养工作水平评估优秀院校。学校由泉州市人民政府举办，是一所公办全日制综合性普通高等职业院校。
华侨大学（泉州校区）
所在地：福建省泉州市
简介：华侨大学是中国教育部直属的重点综合性大学，也是“双一流”世界一流学科建设高校。学校成立于1960年，以“面向海外、面向港澳台”为办学方针，致力于培养具有国际视野和创新精神的高素质人才。
仰恩大学
所在地：福建省泉州市
简介：仰恩大学位于福建省泉州市，创建于1987年，由爱国华侨吴庆星先生及其家族设立的仰恩基金会投资创办。学校以“育人为本、质量立校”为办学理念，设有多个学院和专业，涵盖多个学科门类，注重国际化教育。
泉州信息工程学院
所在地：福建省泉州市
简介：泉州信息工程学院是福建省人民政府批准设立，教育部备案的全日制普通本科高校。学校设有多个二级学院和本科专业，涵盖工、理、经、管、文、教、艺等学科门类。
这些大学在各自的领域都有较高的声誉和影响力，为晋江市及福建省的教育事业做出了重要贡献。建议您根据自己的兴趣和专业需求，选择合适的大学进行报考。