绍兴拥有多所高等教育机构，以下是部分知名大学的列表：
本科院校
绍兴文理学院
是一所全日制本科高校，设有多个学科门类。
浙江越秀外国语学院
提供全日制本科教育，专业涵盖外语、经济、管理等。
浙江农林大学暨阳学院
位于绍兴，提供全日制本科教育，以农业、林业专业为主。
绍兴文理学院元培学院
是绍兴文理学院的独立学院，提供本科教育。
浙江工业大学之江学院
由浙江工业大学举办的独立学院，提供本科教育。
浙江理工大学科技与艺术学院
提供本科教育，专业包括科技和艺术领域。
高职高专院校
绍兴职业技术学院
提供全日制高等职业教育，设有多个专业类别。
浙江工业职业技术学院
提供各类职业技能教育。
浙江邮电职业技术学院
专注于邮电通信领域的职业教育。
浙江农业商贸职业学院
专注于农业和商业领域的职业教育。
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体的教育资源和专业可能会随时间有所变化。如果您需要更详细的信息，建议直接咨询相关院校或访问它们的官方网站