郑州大学的专业在多个学科领域都有显著的优势和影响力。以下是一些被广泛认为较好的专业：
化学：
化学专业在郑州大学具有深厚的学术积淀和研究实力，培养了大量优秀人才，并在国内外享有较高声誉。
材料科学与工程：
这是一个集实用性和创新性于一身的新兴专业，毕业生就业前景广阔，备受企业青睐。
临床医学：
这是郑州大学历史最悠久、综合实力最强的专业之一，已入选国家“双一流”建设学科名单。该专业拥有丰富的专业方向和优秀的师资力量，与多家医院建立了合作关系，提供丰富的实习机会。
水利工程：
水利水电工程专业全国排名第4，被评为世界高水平、中国顶尖专业。
法学：
郑州大学法学专业历史悠久，师资力量雄厚，注重培养学生的法律素养和实践能力。
新闻学：
新闻学专业在郑州大学的发展较为突出，培养了许多优秀的新闻人才。
金融学：
郑州大学的金融学专业在中原地区颇具声望，培养了大量金融行业的人才。
计算机科学与技术：
该专业在郑州大学的发展较为突出，培养了许多优秀的计算机科学与技术人才。
旅游管理：
随着旅游业的快速发展，郑州大学的旅游管理专业备受关注，培养了大量旅游行业的人才。
行政管理：
该专业也被评为中国一流专业，且在全国排名中位列前十。
这些专业在学术实力、师资力量、就业前景等方面都有显著的优势，建议学生在选择专业时可以根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑这些因素。