在广东招生遇冷的大学包括：
湛江科技学院：
缺额人数创纪录地高达两千多人，首轮志愿投档人数仅为2718人，缺额4148人，投档率不足40%。
广东理工学院：
省内计划招生5318人，首轮志愿投档2989人，缺额2329人，投档率为56.2%。
广州工商学院：
省内计划招生5071人，首轮志愿投档3950人，缺额1121人，投档率为77.9%。
广州科技职业技术大学：
和惠州经济职业技术学院，在广东省招生遇冷的民办大学中，这两所最为典型，为了顺利完成招生计划，录取分数线都已经降低至148分了，可学生们依然不太买账。
广东工商职业技术大学：
缺额人数较多，历史类征集计划是88人，有77人投档，还有11个缺额。
广东以色列理工学院：
作为中外合作的大学，也存在招生不顺利的情况。
南方医科大学 和 广东邮电职业技术学院：
这两所学校在招生时也没有招满。
建议：
湛江科技学院、 广东理工学院和 广州工商学院等学校的缺额人数较多，可能由于学费较高、教育资源相对较弱以及地理位置等因素导致考生报考意愿较低。
广州科技职业技术大学和 惠州经济职业技术学院等学校的名字可能让一些考生产生误解，影响了其招生情况。
广东工商职业技术大学和 广东以色列理工学院等学校的招生困境可能与学校的性质（如民办、中外合作）有关，考生在选择高校时需要考虑这些因素。
考生和家长在选择高校时，建议综合考虑学校的办学质量、专业设置、地理位置、学费等多方面因素，以找到最适合自己的学校。