当前广东应急救援技术专业的排名情况如下：
1. 广东酒店管理职业技术学院
2. 广东创新科技职业学院
3. 广东司法警官职业学院
4. 广东肇庆航空职业学院
5. 广州东华职业学院
而关于应急管理专业的排名，根据2025年最新的数据，排名情况如下：
1. 暨南大学 - 应急管理 A+
2. 广东酒店管理职业技术学院
3. 广东创新科技职业学院
4. 广东司法警官职业学院
5. 广东肇庆航空职业学院
6. 广州东华职业学院
请注意，这些排名可能会随着时间和不同评价机构的标准有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议查询权威的教育评级机构发布的最新数据