大学编剧专业的必读书目包括：
《诗学》- 亚里斯多德
一本所有文科大学学生都应该列为必读书目的经典之作。在这本书中，亚里斯多精辟地总结出了戏剧创作中方方面面的重要规律，这些理论成为此后戏剧编剧理论的基石。
《闲情偶寄》- 李渔
清代李渔所著，总结出来的戏剧理论堪与亚里斯多的《诗学》比美。书中提出了一系列重要的创作原则，这些原则在今日看来仍具有相当的真理性。
《美学》- 黑格尔
冲突理论是戏剧创作的最根本原则，也是电影创作中影响深远的理论。黑格尔第一个明确提出“冲突律”，他的理论对今天的编剧理论有着深远的影响。
《戏剧技巧》- 贝克
提供实用的编剧技巧和方法。
《电影剧本写作基础》- 悉德·菲尔德
美国著名编剧悉德·菲尔德的著作，是电影编剧的入门教材，通过它，学生可以了解美国人是如何学习电影编剧的。
《电影剧作者疑难问题解决指南》- 悉德·菲尔德
另一部悉德·菲尔德的著作，帮助电影剧作者明确他们在写作和创作中的问题，并提供了解决方案。
《电影剧作的结构形式》- 汪流
讲述电影剧作结构样式的书，探讨不同的结构形式及其区别。
《编剧理论与技法：从小型戏剧的文本写作切入》- 陆军
系统介绍戏剧的编剧理论与技法，适合戏剧学院学生及剧作者学习和掌握编剧技巧。
《拉片子：电影电视编剧讲义》- 杨健
通过教学片和电视剧实例，传授影视编剧基础理论和剧本写作基本技巧。
《剧本》- 理查德·沃尔特
加州大学洛杉矶分校电影学院影视写作专业主席理查德·沃尔特的著作，涵盖剧本格式、修改方法、业界环境等内容，被全世界一百多所大学当作教科书使用。
《剧本结构论》- 野田高梧
日本畅销的金牌编剧教程，凝结了传奇剧作家野田高梧的毕生经验。
《故事的解剖》- 好莱坞编剧教父罗伯特·麦基
教你如何打造一个独一无二的故事。
《编剧的策略》&《编剧的艺术》
涉及编剧的基础理论和策略。
这些书籍涵盖了从基础理论到实用技巧的各个方面，对于大学编剧专业的学生来说，这些书目是学习和提升编剧技能的重要参考。建议学生结合自己的兴趣和需求，选择合适的书籍进行深入阅读和练习。