职业大学教育的可靠性可以从以下几个方面进行评估：
承认与认证：
选择获得政府部门或相关行业认可的职业院校，这些学校通常有合法的办学资质和获得认可的课程。
师资力量：
优质的职业院校拥有高水平的教师团队，他们不仅在学术领域有造诣，还具备实际工作经验，能够将理论与实践相结合。
实训设备：
实践是职业技能培训的关键，学校是否配备了足够先进的实训设备，以及与行业相符的工作环境也是一个重要的参考因素。
就业率和口碑：
了解学校毕业生的就业率以及毕业生的就业情况如何，可以从一定程度上评估学校的质量。
国家监管：
职业学校也是经过国家相关行政部门严格审核和监管的，其教育质量也有一定的保障。
社会需求：
随着社会对职业技能的需求日益增长，职业学校的地位和作用也越来越受到重视，在政府和社会的支持下，职业学校的教育教学质量和人才培养水平也在不断提高。
综合以上几点，职业大学教育是 可靠的，特别是那些经过国家认可、拥有优质师资力量和先进实训设备的学校。选择职业大学教育，学生可以获得实用的职业技能，同时也有较好的就业前景和发展空间。建议在选择职业大学时，仔细考察学校的资质、师资力量和就业情况，以确保选择到合适的学校。