关于玉石专业的大学，以下是一些提供相关专业的院校列表：
上海工艺美院：
设有玉雕及套件系，培养具有科学文化素养和美术素养的专门人才。
北京工艺美院：
美术学院设有玉雕专业，培养玉雕与珠宝设计方面的高级技术人才。
浙江中医药大学：
创办了玉石文化与中医学综合研究专业。
云南艺术学院：
设有玉石雕塑专业，培养学生在玉石材质的雕刻、加工、设计、创作等方面的专业技能。
昆明理工大学：
可能涉及翡翠等宝石的学习。
中国地质大学（北京）：
珠宝学院在珠宝鉴定、设计等方面有深入的教学和研究。
河北地质大学：
宝石及材料工艺学专业可能包含翡翠相关内容。
天津国土资源和房屋职业学院、 山西旅游职业学院、 辽宁机电职业技术学院、 大连枫叶职业技术学院、 辽宁地质工程职业学院、 上海工商职业技术学院、 上海工艺美术职业学院、 江苏联合职业技术学院等也开设了宝玉石鉴定与加工专业。
以上信息基于最近的数据更新，具体课程设置和教学质量可能会有所变化。建议直接咨询相关院校获取最新信息