湖北财经大学开设的专业主要包括经济学和管理学两大类，具体如下：
经济学类专业：
经济学
财政学
金融学
国际经济与贸易
保险学
管理学类专业：
工商管理类
工商管理
市场营销
会计学
财务管理
人力资源管理
企业管理
国际商务
文化产业管理
旅游管理类
旅游管理
酒店管理
会展经济管理
农业经济管理类
农林经济管理
农村区域发展管理
公共管理类
公共事业管理
行政管理
劳动与社会保障
图书情报与档案管理类
图书馆学
档案学
此外，湖北经济学院拥有如下专业：
经济学
经济统计学
金融工程
投资学
信用管理
英语
商务英语
法学
社会工作
翻译
新闻学
广告学
湖北经济学院的重点专业包括国家级专业综合改革试点专业金融学，国家级特色专业点会计学、金融学、市场营销，省级特色重点学科应用经济学、工商管理，省级重点学科金融学、财政学、会计学，以及省级品牌专业经济学、国际经济与贸易、会计学、金融学、市场营销。
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