苏州海事大学的专业设置通常包括以下几个方面：
船舶与海洋结构物设计制造：
涉及船舶的设计、制造与海洋结构的工程应用。
轮机工程：
学习船舶轮机相关的生产制造、操作与维护、运营管理以及科技开发。
水声工程：
研究水下声音的传播、检测与利用。
船舶电气工程：
涉及船舶电子电气设备与系统的管理、维护和修理，以及产品研发、工程设计、监造、技术支持等。
救助与打捞工程：
学习海洋救援、打捞技术与装备的研发和应用。
海商法学：
研究海洋相关的法律问题，包括海商法、国际经济法等。
海洋资源管理：
涉及海洋资源的开发与利用、保护与管理。
航海技术：
学习船舶驾驶、航海仪器使用、海洋环境导航等技能。
海事管理：
涉及海洋运输管理、港口管理、航运法规等。
载运工具运用工程：
研究船舶、车辆等载运工具的设计、运用与维护。
航海科学与技术：
涵盖航海领域的科学、技术与应用研究。
海上交通工程：
研究海上交通系统的规划、设计、运营与管理。
港口规划与维护：
涉及港口的规划设计、建设、运营与维护。
金融管理：
学习海洋金融市场的管理、投资与风险控制。
高分子材料研究：
研究高分子材料的合成、加工与应用。
教育心理学：
研究教育过程中的心理现象与规律。
交通运输工程：
涵盖交通运输系统的规划、设计、运营与管理。
计算机科学：
学习计算机科学与技术的基础理论与应用。
国际经济与贸易：
研究国际贸易的理论与实践。
法学：
学习法律的基本理论与应用。
英语：
学习英语语言与文学。
地理信息科学：
研究地理信息的获取、处理、分析与应用。
这些专业涵盖了海事、海洋工程、航运、物流等多个领域，旨在培养具备专业知识和技能的人才，以适应海洋经济和交通运输行业的发展需求。