哈尔滨工程大学开设的专业涵盖了广泛的学科领域，包括 法学、社会学、英语、工商管理、船舶与海洋工程、轮机工程、自动化、土木工程、工程力学、能源与动力工程、电子信息工程、计算机科学与技术、软件工程、工业设计、产品设计、光电信息科学与工程、数学与应用数学、思想政治教育、材料科学与工程、水声工程、核化工与核燃料工程、金融学、电子商务、机械设计制造及其自动化、大气科学、环境科学、统计学、管理科学与工程等。
此外，哈尔滨工程大学还积极开设新兴专业，以适应社会的不断发展和科技的进步。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及专业的就业前景。