玉溪农业职业技术学院开设的专业主要包括：
1. 种子生产与经营
2. 园艺技术
3. 农产品加工与质量检测
4. 设施农业与装备
5. 烟草栽培与加工技术
6. 绿色食品生产技术
7. 现代农业经济管理
8. 作物生产与经营管理
9. 园林技术
10. 动物医学
11. 动物药学
12. 畜牧兽医
13. 宠物医疗技术
14. 动物防疫与检疫
15. 电子商务
16. 市场营销
17. 广告设计与制作
18. 电气自动化技术
19. 计算机应用技术
20. 食品加工技术
请注意，专业设置可能会根据教育政策和市场需求有所变动，建议以学校最新公布的信息为准。