烹饪类都有哪些大学专业

全国开设烹饪与营养教育专业的大学包括：

1. 北京联合大学

2. 山西工商学院

3. 内蒙古师范大学

4. 内蒙古财经大学

5. 吉林工商学院

6. 吉林农业科技学院

7. 哈尔滨商业大学

8. 扬州大学

9. 黄山学院

10. 安徽科技学院

11. 福建商学院

12. 福建技术师范学院

此外，云南新西南技工学校提供中餐烹饪、中西式面点等专业。

建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的大学和专业进行报考。