海阳大学（假设为江苏海洋大学）的王牌专业包括：
海洋科学：
物理海洋学在亚洲排名第一，适合研究生学习，本科生就业前景一般。
水产：
包括水产养殖学等，是中国海洋大学的特色专业之一。
食品科学与工程：
国家级专业综合改革试点项目，就业前景良好。
海洋技术：
涉及海洋相关技术的研究和应用。
港口航道与海岸工程：
本科生就业前景好，工资待遇较高。
药学：
青岛有药厂，相关专业毕业生有较好的就业渠道。
船舶与海洋工程：
涉及船舶的设计和海洋工程技术的应用。
机械设计制造及其自动化：
一流本科专业，就业前景广阔。
计算机科学与技术：
信息技术领域的专业，需求量大。
测绘工程：
涉及地理信息系统和地图制作等。
化学工程与工艺：
涉及化学工业的过程和技术。
制药工程：
药品研发和生产的专业。
请注意，以上信息以发布时间为准，具体专业情况可能会有变动，建议参考海阳大学最新的官方信息