皖北大学的专业就业情况如下：
体育专业
就业途径较少，但就业领域较广泛。
毕业生对自身就业能力的认识比较清晰。
社会、学校、毕业生本身及家庭等因素存在就业阻碍。
理学类专业
数学类：适用于科研部门、高等院校、生产部门、管理部门工作。
物理学类：适用于自然科学、工程技术的科研部门、学校、工矿企业的基础或应用研究及教学工作。
化学类专业：适用于研究单位、学校及生产部门的科学研究、教学的技术开发工作。
生物科学类专业：适用于教学、科研部门，也可在农、林、渔、牧、副、医、药及相关的企事业单位从事技术工作。
地质学类专业：适用于地质、地震、冶金、石油、煤炭、建材、材料科学、环境科学和工业建设等研究单位、高等院校的基础理论及应用研究、教学和生产实际工作。
地理科学类：适用于地理、环保、国土、综考、水利、测绘等研究单位、高等院校的基础理论及应用研究、教学和技术工作。
大气科学类：适用于气象、环保、海洋、农、林、水利、交通、航天、通信等研究单位、学校和生产实际部门工作。
工学类专业
地矿类：适用于地质部门、有关矿业部门和工程建设部门的企业、研究院工作。
材料类：适用于冶金、化工等部门的材料研究、设计、生产单位工作。
机械类：适用于机械行业的研究、设计、制造工作，以及在其各行各业的机械设计、制造、使用部门工作。
汉语言文学（师范类）
适用于高等和中等学校进行汉语言文学教学和教学研究的教师、教学研究人员及其他教育工作者，也可在新闻出版、文化、宣传等部门工作。
对外汉语
注重汉英双语教学，培养具有较扎实的汉语和英语基础，对中国文学、中国文化及中外文化交往有较全面的了解，能在国内外有关部门、各类学校、新闻出版、文化管理和企事业单位从事对外汉语教学及中外文化交流相关工作的实践型语言学高级人才。
秘书学
研究秘书工作的产生与发展、职能与环境、性质与作用、规律与特征、原则与要求、程序与环节、方法与艺术、机构与人员，以及秘书工作规范化、科学化、现代化的'发展趋势等问题，以促进秘书工作适应社会发展的需要。
经济学类
培养具备比较扎实的马克思主义经济学理论基础，熟悉现代西方经济学理论，比较熟练地掌握现代经济分析方法，知识面较宽，具有向经济学相关领域扩展渗透的能力，能在综合经济管理部门、政策研究部门、金融机构和企业从事经济分析、预测、规划和经济管理工作的高级专门人才。在市场经济中有广泛的就业路径。
这些信息可以帮助皖北大学的学生更好地了解不同专业的就业方向和前景，从而做出更为明智的职业规划。建议学生在选择专业时，综合考虑自身的兴趣、能力和职业规划，同时关注行业动态和市场需求，以便更好地适应社会发展的需要。