延边大学的王牌专业包括：
朝鲜语言文学：
该专业充分利用了延边地区的地理和文化优势，培养了大批精通朝鲜语的专业人才。毕业生在外交、翻译、教育等领域都有着出色的表现，为国家和社会做出了重要贡献。
汉语言：
该专业注重培养学生的语言能力和文化素养，课程设置涵盖了古代文学、现代文学、语言学等多个领域，使学生能够全面掌握汉语言文学的知识体系。毕业生在教育、新闻、出版等领域具有较高的就业竞争力。
化学：
延边大学的化学专业拥有较强的教学和科研实力，课程设置涵盖了无机化学、有机化学、分析化学等多个方向，使学生能够全面了解化学领域的知识。
临床医学：
该专业培养具备基础医学、临床医学的基本理论和医疗预防的基本技能，能在医疗卫生单位、医学科研等部门从事医疗及预防、医学科研等方面工作的高级医学专门人才。
这些专业在教学质量、师资力量和就业前景方面都表现突出，为学校赢得了良好的声誉和口碑。建议对以上专业感兴趣的学生可以重点关注并报考。