山东最热的大学通常是根据历年的高考录取情况、学术声誉、专业特色、就业率等因素综合评定的。根据最近的信息，以下是山东一些人气较高的高校：
山东大学
985、211工程院校，双一流大学
学科实力突出，有16个学科进入ESI世界排名前1%
校区分布在济南、青岛、威海等地
中国海洋大学
985、211工程院校，双一流大学
以水产和海洋学科而闻名
位于海滨城市青岛
中国石油大学（华东）
211工程院校，双一流大学
石油石化特色鲜明，行业内影响力强
校区位于青岛和东营
青岛大学
非211高校，但认可度较高
地理位置优越，位于历史文化名城青岛
拥有国家重点学科和ESI全球排名前1%的学科
山东科技大学
教学设施良好，有多个校区
适合喜欢研究的同学报考
山东师范大学
山东省最好的师范大学之一
对培养教育人才有重要贡献
山东财经大学
以经济学和管理学为主，财经特色鲜明
毕业生在金融、财政部门和大中型企业就业情况良好
这些信息基于最近的数据和排名，但请注意，高校的热度可能会随着时间和各种因素（如学术成果、政策变化等）而有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议查阅相关官方发布或权威教育评估机构的最新数据