根据提供的信息，以下是部分在作曲与作曲技术理论专业方面表现突出的大学排名情况：
研究型专业排名（2024年） :冠军：
中央音乐学院（7,A++）
亚军：中国音乐学院（7,A++）
季军：沈阳音乐学院
应用型专业排名（2024年） :冠军：
深圳技术大学
亚军：合肥大学
季军：重庆科技大学
国家级一流本科专业建设（部分） :中央民族大学
吉林作曲与作曲技术理论专业排名（2025年）
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冠军： 延边大学 其他推荐院校
上海音乐学院
内蒙古艺术学院
请注意，这些排名可能根据不同的评价标准和时间点有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议访问相关教育部门的官方网站或查询权威排名发布机构发布的最新数据