在悉尼大学音乐学院，学生可以选择的乐器种类相当丰富，包括：
弦乐器：
小提琴、中提琴、大提琴、低音提琴、古典吉他、竖琴等。
木管乐器：
长笛、单簧管（包括低音单簧管）、双簧管、巴松管等。
铜管乐器：
法国号、小号、长号、大号等。
打击乐器：
定音鼓、小军鼓、大鼓、锣、钹、木鱼等。
键盘乐器：
钢琴、管风琴、手风琴等。
其他乐器：
吉他、古典声乐、早期音乐演奏（如古钢琴、竖笛和鲁特琴）、民乐（笛子、二胡、古筝、琵琶、扬琴、中阮）、爵士演奏等。
此外，悉尼大学还提供作曲、音乐教育、当代音乐实践、创意产业作曲、数字音乐与媒体、即兴音乐、音乐学、音乐剧等专业，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业方向。
建议学生在选择乐器时，可以综合考虑自己的兴趣、专业需求以及未来的职业规划，以确保选择到最适合自己的乐器和课程。