当前深圳地区在食品专业方面表现突出的大学排名如下：
华南理工大学
全国排名：第1名（专业档次A++）
特点：教育部直属，与广东省人民政府共建，是国家“双一流”、“211工程”、“985工程”项目高校，入选多个国家级教育培养计划。
江南大学
全国排名：并列第1名（专业档次A++）
特点：教育部直属，与江苏省人民政府共建，是国家“双一流”建设高校，“211工程”、“985工程优势学科创新平台”重点建设高校，同样入选多个国家级教育培养计划。
齐鲁工业大学
全国排名：第3名（专业档次A）
特点：山东省重点建设的应用研究型大学，山东省综合性自然科学研究机构，是博士学位授予单位。
请注意，排名信息可能会随着时间和不同评价机构的标准有所变化，建议进一步核实最新数据