农学冷门专业的排名如下：
作物学
园艺学
农业资源利用
植物保护
畜牧学
兽医学
林学
水产
这些专业通常开设的院校较少，但每个专业都有其独特的研究方向和就业前景。例如，作物学和园艺学在农业生产和园艺设计方面有着广泛的应用，而农业资源利用和植物保护则关注于提高农业生产的可持续性和生态环境的保护。畜牧学和兽医学则分别关注动物健康和疾病防治。林学和水产专业则分别侧重于森林管理和水生生物资源的开发利用。
如果你对这些专业感兴趣，可以考虑上述排名靠前的高校进行深入学习。例如，中国农业大学、华中农业大学、华南农业大学和南京农业大学等都是在农学领域具有较高声誉和实力的院校。