大学中关于文字的专业主要有以下几个：
古文字学
专业代码：060108
修业年限：4年
授予学位：历史学学士
专业介绍：研究古汉字和各种古汉字资料，为古文字学科培养后备人才，适用于考古文博机构、编辑出版、教育科研机构及相关政府部门和事业单位。
汉语言文学
专业介绍：深入研究汉语言和汉族文化，包括中国古代文化、文学作品、文学理论和文学批评等方面。该专业培养学生具备文艺理论素养和系统的汉语言文学知识，适合从事文学评论、教学与研究工作，以及文化、宣传方面的实际工作。
对外汉语
专业介绍：面向非汉语母语者，教授并学习汉语，研究对外汉语的教学方法、教材编写、教学评估等。该专业致力于培养汉语教师和学者，促进汉语国际教育的发展。
应用语言学
专业介绍：研究语言及其相关应用，关注语言在社会、文化和实际应用中的各个方面，包括语言教育、语言习得、语言教学、语言评估等。该专业旨在解决语言使用和教学中的实际问题，提升语言教学和应用的效果。
古典文献学
专业介绍：研究古代文献，包括古典文学、历史文献、哲学文献等。该专业培养学生具备扎实的古文献处理能力和对古代文化的深刻理解。
书法学
专业介绍：研究书法艺术的学科，包括书法理论、书法历史、书法技法等。该专业培养学生具备书法创作和鉴赏的能力。
出版学
专业介绍：研究出版物的编辑、制作、发行等各个环节，涉及编辑学、校对学、出版经营管理等。该专业培养学生具备出版行业的专业知识和技能。
这些专业均与文字和文学密切相关，适合对文字处理、文学研究和文化出版等领域感兴趣的学生选择。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。