出纳员的专业背景主要是 会计专业或财务管理专业。这两个专业都涵盖了与出纳工作相关的基础知识和技能，如财务处理、会计实务操作、财务报表编制、税务处理等。
具体来说，会计专业的学生在校期间会系统地学习会计学的基本理论和知识，掌握财务、审计等方面的专业技能，并能够熟练地运用计算机处理相关财务业务。此外，会计专业的学生还会接触到审计、成本控制等财务管理方面的知识，这些知识对于日后在财务领域的工作都有很大的帮助。
财务管理专业则主要涵盖财务管理的各个领域，包括财务决策、资本预算、内部控制和风险分析等。虽然这个专业的范围比会计专业更广泛，但它也包含了基础的会计实务操作以及财务运作的知识，这些知识能够帮助毕业生更好地胜任出纳工作。
除了会计和财务管理专业，还有一些其他专业也可以从事出纳工作，如财经类专业。但无论选择哪个专业，都需要具备相关学历和相关技能，以便在求职时脱颖而出。
综上所述，会计专业和财务管理专业是成为出纳员的最佳选择。这两个专业能够提供必要的知识和技能，帮助毕业生顺利地胜任出纳工作。对于非财会专业的求职者，也可以通过自学、参加财务相关培训或考取会计资格证书来提升自己的专业性和实操能力。