成人高等教育表演专业的大学包括但不限于以下几所：
1. 北京电影学院
2. 中央戏剧学院
3. 中国传媒大学
4. 中国戏曲学院成人教育学院
5. 首都师范大学成人教育学院
6. 南京艺术学院
7. 中央美术学院
8. 中央音乐学院
9. 中国美术学院
10. 上海戏剧学院
11. 北京舞蹈学院
12. 天津艺术职业学院
13. 邯郸职业技术学院
14. 河北政法职业学院
15. 沧州职业技术学院
16. 石家庄经济职业学院
17. 太原旅游职业学院
18. 晋中职业技术学院
19. 辽宁广告职业学院
20. 大连汽车职业技术学院
21. 四平职业大学
22. 广东海洋大学
23. 华南师范大学
24. 广州美术学院
25. 深圳大学
26. 湖南大众传媒职业技术学院
27. 重庆文化艺术职业学院
28. 山东传媒职业学院
以上信息可能会有所变动，建议以学校最新公布的名单为准。