定向军事专业的大学包括以下几所：
陆军工程大学
陆军勤务学院
陆军航空兵学院
装甲兵工程学院
陆军炮兵防空兵学院
海军航空工程学院
海军财务学院
海军舰艇学院
海军勤务学院
海军潜艇学院
海军工程大学
海军军医大学
作战指挥学院
装备工程学院
后勤工程学院
江苏海事职业技术学院
江苏信息职业技术学院
南京信息职业技术学院
辽宁省交通高等专科学校
渤海航运职业学院
四川邮电职业技术学院
成都航空职业技术学院
浙江交通职业技术学院
浙江建设职业技术学院
安徽交通职业技术学院
阜阳职业技术学院
江西航空职业技术学院
江西信息应用职业技术学院
南昌工程学院
东华理工大学
31. 河南交通职业技术学院
32. 河南医学高等专科学校
33. 北京电子科技职业学院
34. 北京工业职业技术学院
35. 武汉造船职业技术学院
36. 武昌职业学院
这些学校涵盖了不同军种的定向士官教育，包括陆军、海军、空军、火箭军等，并且这些学校在培养军事专业人才方面具有很高的教育水平和声誉。此外，定向培养军士的学校还包括一些高职专科院校和本科院校。
建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行报考。