厦门大学的顶尖专业包括：
化学：
化学专业在教育部第五轮学科评估中获得了A+评价，是厦门大学的王牌专业之一。
海洋科学：
海洋科学专业同样在教育部第五轮学科评估中获得了A+评价，并且在全国排名第一。
统计学：
统计学在教育部第五轮学科评估中获得了A+评价，并且是厦门大学的王牌专业之一。
应用经济学：
应用经济学在教育部第五轮学科评估中获得了A+评价，是厦门大学的王牌专业之一。
生态学：
生态学在教育部第五轮学科评估中获得了A+评价，是厦门大学的王牌专业之一。
工商管理：
工商管理在教育部第五轮学科评估中获得了A+评价，是厦门大学的王牌专业之一。
法学：
法学在教育部第五轮学科评估中获得了较高的评价，也是厦门大学的王牌专业之一。
计算机科学与技术：
计算机科学与技术专业在近年来发展迅速，成为厦门大学的一大热门专业。
生物学：
生物学在教育部第五轮学科评估中获得了A+评价，是厦门大学的王牌专业之一。
数学与应用数学：
数学与应用数学专业在厦门大学的教学和研究中也有很高的声誉。
这些专业在国内乃至国际上都具有很高的知名度和影响力，无论是学术研究还是就业前景都非常广阔。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些王牌专业。