在江西省，根据最近的信息，以下是就业前景较好的大学排名情况：
南昌大学
211工程建设高校，江西省重点支持的高水平大学。
拥有多个领域的强项，就业率高，尤其在国企、央企和事业单位方面表现突出。
江西财经大学
国家财政部、教育部、省人民政府共建的财经大学。
拥有强大的学科实力，尤其在财经类专业方面，就业率高，薪资水平也相对较高。
江西师范大学
纯粹的师范学校，提供理学、文学、工学等多门课程。
在当地教育界有很高的认可度，毕业生就业率高，工资水平也较高。
东华理工大学
由省人民政府合作，国土资源部等共同建立的学校。
丰富的教育资源，为各行各业培养了大量人才。
南昌航空大学
国防科工局共建高校，以工科为主，航空航天特色鲜明。
毕业生在航空、航天、民航等领域有广泛的就业机会。
华东交通大学
与国铁集团合作，专业如电气工程和自动化与铁路系统关联紧密。
毕业生在铁路系统就业的概率高，工作稳定，待遇好。
请注意，排名可能会随着时间和各种因素（如学科发展、就业市场变化等）而有所变动。如果您需要最新的排名信息，建议查询权威的教育资源或就业统计报告