在淮南参加成人高等教育，可以选择以下几所大学：
淮南师范学院
淮南师范学院是一所以师范类为主的综合性本科高校，提供成人高等教育。
淮南联合大学
淮南联合大学是一所公办全日制普通高等学校，提供成人高等教育。
安徽工贸职业技术学院
安徽工贸职业技术学院提供成人高等教育。
安徽现代信息工程职业学院
安徽现代信息工程职业学院提供成人高等教育。
安徽理工大学
安徽理工大学提供成人高等教育。
安徽师范大学
安徽师范大学提供成人高等教育，包括多个专业。
阜阳师范大学
阜阳师范大学提供成人高等教育，包括多个专业。
淮南陆旅师范学院
淮南陆旅师范学院提供成人高等教育。
考生可以根据自己的兴趣和需求，选择合适的学校进行报名。报名可以通过线上或线下方式进行，具体的报名流程和招生信息，建议访问安徽省教育招生考试院官网或直接咨询相关学校获取最新信息。