大学音乐录音课程通常包括以下几类：
基础音乐理论课程
乐理
视唱练耳
钢琴
和声
配器法
曲式与作品分析
西方音乐史略
录音技术相关课程
录音技术
音响技术
声学基础
演播室声学与电声学基础
数字声频原理及应用
影视与音乐制作课程
影视音乐创编
作曲技术理论与应用
播音室声学与电声学
电脑音乐系统
电视采访与写作
电视文化学
广播电视非线性编辑
录音节目制作
实践与应用课程
录音制作
声音节目主观评价
声频测量
数字音频技术
无线电基础
MIDI技术与应用
声音合成与采样
实用音乐作曲与编配
影视音乐音效设计
现场扩声技术
音乐制作与绘谱技巧
音乐声学
数码钢琴
-中外音乐史与名作赏析
钢琴伴奏
乐队训练
专业方向课程
游戏音效设计
动漫音效设计
视频配乐
录音艺术概论
录音声学
听音训练及音质主观评价
视听语言
这些课程涵盖了从基础理论到实际应用的各个方面，旨在培养学生掌握录音技术与艺术的基本知识和技能，能够胜任声音设计、录制、创作等相关工作。具体课程设置可能因学校和专业方向的不同而有所差异，建议参考具体学校的招生简章和专业介绍。