青海大学的考研范围包括多个学科门类和专业领域，具体如下：
马克思主义理论：
包括马克思主义基本原理、马克思主义中国化研究、思想政治教育。
机械工程：
包括机械电子工程、机械设计及理论。
材料科学与工程：
包括材料物理与化学、材料学。
水利工程：
包括水文学及水资源、水力学及河流动力学。
化学工程与技术：
包括化学工程、化学工艺、应用化学。
地质资源与地质工程：
包括地质资源与地质工程、矿产普查与勘探、地球探测与信息技术。
土木工程：
包括岩土工程、结构工程。
土木水利：
包括土木水利。
生态学：
包括生态学、资源生物学。
食品科学与工程：
包括食品科学、农产品加工及贮藏工程、作物遗传育种。
其他学科：
包括作物学、草学、基础医学、工商管理、畜牧学、农业资源与环境、植物保护、风景园林学、应用经济学等。
此外，青海大学还招收专业型硕士研究生，涵盖领域包括临床医学、中医硕士等，具体专业代码和专业名称请参考最新的招生目录。
建议您查看青海大学官方网站或相关招生信息，以获取最准确和最新的考研专业范围和招生要求。