上海第二工业大学开设的专业包括但不限于以下这些：
本科专业
艺术学：产品设计、环境设计、视觉传达设计
工学：自动化、环境工程、交通运输、通信工程、电子信息工程、材料化学、材料科学与工程、测控技术与仪器、工业设计、机械电子工程、材料成型及控制工程、机械工程
文学：日语、英语
财经大类：信用管理
管理学：会展经济与管理、酒店管理、工业工程、物流管理、公共关系学、国际商务、财务管理、信息管理与信息系统
理学：应用统计学、信息与计算科学
特色专业
机械工程及自动化
软件工程
物流管理
专科自主招生专业
应用韩语
国际商务
酒店管理与数字化运营
现代物流管理
电气自动化技术
计算机网络技术
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