诺丁汉大学在多个专业领域都有很高的声誉，但以下几个专业被认为是其王牌专业，并在全球及英国国内排名中表现突出：
农业与林业学：
该专业在英国国内排名第一，世界排名第40位，是诺丁汉大学的王牌专业之一。
商科：
诺丁汉大学的商学院在全球排名中名列前茅，尤其以商学与管理学、工程学、法学等专业著称。
药学和药理学：
药学和药理学专业在2022年QS世界大学学科排名中位于世界第5位，英国第4位。
兽医专业：
兽医专业在2019年QS排名中位列世界第36位，英国第7位，毕业生在就业方面具有优势。
计算机科学：
计算机科学专业就业前景广阔，注重培养学生的编程能力、算法设计和系统分析能力。
土木工程：
土木工程专业在2019年QS排名中位列世界前百，英国第6位，注重培养学生的工程设计和项目管理能力。
传媒专业：
传媒专业在2019年QS专业排名中位列全球top100，英国第12位，涵盖了电影和电视研究、大众传媒、新闻学等多个方面。
这些专业不仅在学术上表现优异，而且在就业市场上也具有很高的竞争力。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行深入学习。