江苏省内较为容易上岸的大学，即录取难度相对较低的大学，通常包括一些省属重点院校和一些特色院校。根据最近的信息，以下是江苏省内一些相对容易上岸的大学排名情况：
南京师范大学
师范类专业较为热门，就业前景好。
在外省通常是二本招生，录取难度相对较低。
南京工程学院
拥有百年工科教育历史，与多家知名企业合作，实习就业有保障。
南京晓庄学院
师范教育有优势，学科门类丰富，综合发展良好。
扬州大学
综合实力较强，某些专业录取难度可能相对较低。
江苏大学
以工科见长，原名江苏理工大学，有一定的行业影响力。
南京工业大学
在特定专业领域可能较为容易考取。
请注意，以上排名和信息基于最近的数据，实际情况可能会有所变化。建议在选择学校时，还需考虑个人兴趣、专业特点、就业前景等多方面因素。