华南大学包含的专业如下：
工学类：
机械工程、材料科学与工程、电子信息工程、过程装备与控制工程、能源工程及自动化、建筑学、景观建筑设计、城市规划、土木工程、软件工程等。
理学类：
数学与应用数学、物理学、化学等。
文学类：
汉语言文学、外国语言文学、新闻传播学等。
经济管理类：
经济学、工商管理、会计学等。
法学类：
法学、政治学与行政学、社会学等。
教育学类：
教育学、心理学、体育学等。
医学类：
临床医学、药学、医学检验、核工程与核技术（核电站方向）、护理学、预防医学等。
建议：
选择专业：根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的专业方向。例如，如果对计算机科学和信息技术感兴趣，可以选择软件工程或电子信息工程。
了解专业详情：每个专业都有其独特的课程设置和就业前景，建议深入了解每个专业的具体内容和要求，以便做出更明智的选择。
咨询专业人士：如果可能的话，与在该校学习或工作的专业人士交流，获取第一手的信息和建议。