北京开设摄影专业的大学包括：
1. 北京电影学院
2. 中央美术学院
3. 中国传媒大学
4. 北京服装学院
5. 北京城市学院
6. 首都师范大学科德学院
7. 北京工商大学嘉华学院
8. 清华大学
9. 北京航空航天大学传媒学院影视摄影系
10. 北京广播学院新闻与传媒学院摄影与影视摄影系
11. 北京理工大学传播与艺术学院摄影表演系
12. 北京鲍豪斯摄影学院
13. 北京工艺美术学院摄影学院
14. 北京大学艺术学院
这些学校提供摄影相关的专业课程，并在摄影教育方面拥有丰富的经验和优秀的师资力量。您可以根据自己的兴趣和目标进一步了解这些学校的招生情况和课程设置