根据提供的信息，以下是一些提供彝语相关专业的中国大学：
西昌学院彝语言文化学院
本科专业：民族学专业、化学专业、数学与应用数学专业、行政管理专业、中国少数民族语言文学专业、中国少数民族语言文化（生物）专业、中国少数民族语言文化（物理）专业、动物医学（彝汉）专业、农学（彝汉）专业、财务管理（彝汉）专业。
专科专业：数学教育（一类模式）专业、语文教育（一类模式）专业。
彝学学院
本科专业方向：彝汉双语文字信息处理、彝英双语、彝汉双语语言文学、彝汉双语经济管理、彝汉双语行政管理、彝汉双语师资。
硕士点：中国少数民族语言文学硕士点、历史文献学硕士点。
实验实习基地：校内外多个。
四川省彝文学校
专业：彝文语言文学、彝文历史文化等。
课程：彝文基础、彝文文献研究、彝文翻译、彝文信息技术等。
教育目标：传承和发扬彝族文化，培养彝文人才。
四川省彝文学院
专业：民族音乐与舞蹈、行政事务助理、民族工艺品设计与制作、幼儿保育、彝汉双语和运动训练。
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