大学中哪些专业最难学并没有一个统一的答案，因为每个人的学习能力和兴趣点都不同。然而，以下几个专业通常被认为是难度较大的：
医学专业：
医学专业因其知识体系庞大且复杂，需要学生具备深厚的生物、化学、物理等基础知识。医学专业对实践能力要求极高，学生需要在临床实习期间面对各种复杂的病情和病人，快速、准确地诊断和治疗。医学类专业的就业门槛也很高，本科毕业基本上找不到好工作，想去大城市的三甲医院，通常需要博士学历。
物理学专业：
物理学是一门理论性极强的学科，需要学生具备深厚的数学基础和物理理论知识。物理学专业还需要学生具备极高的抽象思维能力和实验技能，以便理解和应用复杂的物理现象和规律。量子力学和数学物理方法被公认为是最难学的课程之一。
法学专业：
法学知识体系庞大且更新迅速，需要学生具备深厚的法律理论基础和广泛的法律知识。法律专业还需要学生具备极高的逻辑思维能力和语言表达能力，以便在法庭上为当事人辩护。法律条文不是一成不变的，每年都在更新，所以学生需要与时俱进，才能在这个领域有竞争力。
航空航天类专业：
航空航天类专业普遍被认为难度大，航天器制造技术专业更是如此。一个航天器包含成千上万个零件，每个零件特性各异，要全部掌握需要花费大量精力。学生经常需要熬夜通宵做设计，一个小的航天器件设计项目，耗时短则几个月，长则可能到毕业前夕。由于难度高，这个专业的挂科率也比较高。
数学专业：
数学号称“所有学科之母”，其难度自然不容小觑。高等数学、解析几何、概率论，各种公式、定理，看得人头昏眼花。期末考试更是让人瑟瑟发抖，一个不小心，就可能挂科。不过，数学专业的就业前景还是相当不错的。
计算机科学与技术专业：
计算机科学与技术专业需要学生掌握编程语言、算法设计、数据结构等复杂知识，同时还需要具备解决实际问题的能力。随着技术的不断发展，计算机科学的学习也需要不断更新和适应新的技术趋势。
建筑学专业：
想要成为一名优秀的建筑师，需要学习各种建筑设计原理、建筑结构、建筑材料等专业知识，还要掌握各种绘图软件，熬夜通宵赶图纸更是家常便饭。
这些专业的难度主要体现在知识体系的复杂性、学习压力的巨大以及对综合能力的极高要求。选择这些专业时，学生需要充分考虑自己的兴趣、能力和未来的职业规划，以免在日后的学习中遇到困难。