根据提供的信息，以下是部分全国料理专业（烹饪与营养教育专业）排名的大学列表：
扬州大学
综合性大学，旅游烹饪学院是中国烹饪协会认定的教育机构之一。
哈尔滨商业大学
在烹饪与营养教育专业方面具有较高的声誉。
四川旅游学院
西部地区唯一旅游类高等学府，烹饪学院特色学院之一。
武汉商学院
应用型本科院校，烹饪与营养教育专业注重理论与实践相结合。
济南大学
拥有较深的底蕴和较高的教学质量。
江南大学
食品学院在烹饪与营养教育专业方面表现突出。
南京农业大学
生态农业与资源保护学院在烹饪与营养教育专业有较高地位。
浙江大学
食品科学与营养系在全国范围内享有较高声誉。
请注意，排名可能会随着时间和不同评价机构的标准有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议查询权威的教育部门或专业排名网站获取最新数据