弹药工程与爆炸技术 危险等级：
高
专业介绍：涉及火炸药、起爆器材、火工烟火技术、爆炸理论、工程爆破及安全技术等方面。
推荐院校：安徽理工大学、北京理工大学、中北大学、南京理工大学、沈阳理工大学。
核科学与技术 危险等级：
高
专业介绍：包括核电泄露和辐射等危险性，涉及低能量端的电磁辐射如X射线、低温等离子体和电子加速器以及核电子学应用等。
推荐院校：中国矿业大学、中南大学、北京科技大学、东北大学、重庆大学、辽宁工程技术大学、西安科技大学、山东科技大学。
矿业工程 危险等级：
中
专业介绍：包括采矿工程、矿物加工工程、安全技术及工程，涉及矿井的地质、生产和经济特性。
推荐院校：中国矿业大学、中南大学、北京科技大学、东北大学、重庆大学、辽宁工程技术大学、西安科技大学、山东科技大学。
兵器科学与技术 危险等级：
高
专业介绍：涉及各种军事武器研究，国防生必备。
推荐院校：安徽理工大学、北京理工大学、中北大学、军械工程学院。
核工程与核技术 危险等级：
中
专业介绍：应用核科学与技术研究衍生出来的技术解决医学、能源、信息、电子、物理、材料、大科学工程及其它领域的科学和工程问题。
推荐院校：清华大学、北京大学、北京科技大学、南京航空航天大学、南京理工大学。
化学 危险等级：
中
专业介绍：需要读研究生，专业对口率较低。
推荐院校：北京大学、清华大学、北京化工大学。
生物工程 危险等级：
中
专业介绍：涉及生物科学和工程技术，专业对口率不高。
推荐院校：清华大学、北京大学、上海交通大学、复旦大学。
计算机科学与技术 危险等级：
中
专业介绍：涉及信息技术和网络安全，专业对口率较高，但竞争激烈。
推荐院校：北京大学、清华大学、浙江大学、上海交通大学、南京大学。
法学 危险等级：
中
专业介绍：涉及政策研究和咨询，可能对国家政策和国际战略产生重要影响。
推荐院校：北京大学、清华大学、中国人民大学。
新闻学 危险等级：
中
专业介绍：随着自媒体和传统媒体行业的下滑，就业形势严峻。
推荐院校：北京大学、清华大学、复旦大学、中国人民大学。
这些专业由于其高度的专业性和技术性，以及可能涉及的敏感领域，被认为是风险较高的专业。然而，这些专业同时也具有很高的就业前景和待遇，特别是对于有相关背景和技能的学生。建议学生在选择专业时，综合考虑自身的兴趣、能力和职业规划，同时关注行业动态和市场需求。