江苏省的部级大学包括以下几所：
南京大学- 教育部直属，985工程、211工程，双一流建设大学。
东南大学- 教育部直属，985工程、211工程，双一流建设大学。
河海大学- 教育部直属，211工程，双一流建设大学。
南京农业大学- 教育部直属，211工程，双一流建设大学。
中国矿业大学- 教育部直属，211工程，双一流建设大学。
中国药科大学- 教育部直属，211工程，双一流建设大学。
江南大学- 教育部直属，211工程，双一流建设大学。
南京理工大学- 国防科工委（现工信部）直属，211工程，双一流建设大学。
南京航空航天大学- 国防科工委（现工信部）直属，211工程，双一流建设大学。
这些大学都是原211工程建设大学，并且是现在的双一流建设大学