哲学
伦理学：山西大学、中国人民大学。
宗教学：北京大学、中国人民大学、复旦大学、武汉大学。
逻辑学：北京大学、南开大学、中山大学。
经济学
国民经济管理：中国人民大学、中央财经大学、四川大学、辽宁大学。
劳动经济学：首都经贸、中国劳动关系学院、中国人民大学。
经济工程：合肥大学。
文学与历史
中国古典学：中国人民大学（国内首个也是唯一一个设立“中国古典学”专业的高校）。
理学
育种科学：中国农业大学（全国首个生物育种科学本科专业）。
工学
计算机科学与技术：北京大学、中国人民大学、清华大学、北京交通大学、北京工业大学、北京航空航天大学、北京理工大学、北京科技大学、北方工业大学、北京化工大学、北京工商大学、北京邮电大学等。
土木工程：清华大学、同济大学、哈尔滨工业大学、浙江大学等。
通信工程：清华大学、西安电子科技大学、北京邮电大学等。
机械设计制造及其自动化：清华大学、华中科技大学、上海交通大学等。
管理学
工商管理：清华大学、北京大学、浙江大学等。
新兴专业
氢能：华北电力大学（全国首个氢能专业）。
烹饪专业：西北大学（面向电子信息科学与技术专业本科生开设）。
这些信息可以帮助你了解不同大学的专业设置及其在全国范围内的开设情况。建议在选择专业和学校时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及各个学校的专业优势。