山东自考可以报考的大学包括但不限于以下这些：
1. 山东大学
2. 山东财经大学
3. 山东师范大学
4. 青岛大学
5. 青岛理工大学
6. 中国海洋大学
7. 鲁东大学
8. 齐鲁工业大学
9. 潍坊医学院
10. 青岛科技大学
11. 山东建筑大学
12. 山东中医药大学
13. 曲阜师范大学
14. 齐鲁师范学院
15. 烟台大学
16. 济南大学
17. 山东交通学院
18. 山东科技大学泰山学院
19. 山东工商学院
20. 山东体育学院
21. 山东艺术学院
22. 山东工艺美术学院
23. 山东音乐学院
24. 山东医学高等专科学校
25. 山东警察学院
26. 山东劳动职业技术学院
27. 山东商业职业技术学院
28. 山东电子职业技术学院
考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业和院校进行报考。