大连海事大学提供众多课程，涵盖不同的学科领域，包括但不限于以下专业：
电气工程及其自动化
自动化
测控技术与仪器
物联网工程
计算机科学与技术
软件工程
网络工程
智能科学与技术
数据科学与大数据技术
人工智能
电子信息工程
通信工程
工商管理（MBA）
政治学与行政学
航海技术
轮机工程
船舶电子电气工程
安全工程
海事管理
物流管理
供应链管理
大连海事大学的课程内容通常包括基础课程如数学、物理、化学、英语以及专业基础课程，例如电路、C语言、信号处理、通信原理、数据结构等。此外，学校还提供国家级和省级的一流本科课程、精品课程、资源共享课程以及虚拟仿真实验教学课程等。