在乌克兰，以下几个专业被认为是最好的，并且具有较高的就业前景和国际认可度：
音乐专业：
乌克兰的音乐教育享有优良的传统，注重专业性和多样化，拥有优良的传统和受法律保护的环境。学生可以选择钢琴、小提琴、作曲、指挥等课程。
设计专业：
设计专业在乌克兰教学质量高，学习环境舒适，就业前景广阔。学生可以选择建筑设计、服装设计、城市规划等内容就读。
计算机专业：
乌克兰的计算机专业需求量大，不断发展中，提供新兴IT专业如智能系统开发、网络控制、游戏开发等。此外，乌克兰的计算机专业也在不断更新，以适应行业的快速发展。
国际关系专业：
乌克兰有一些大学设有专门培养国际关系人才的专业，比如乌克兰国际关系学院。这些学校培养出了众多优秀的政治家、外交家、企业家。
新闻学专业：
新闻学专业在乌克兰也颇受欢迎，为学生提供了广泛的知识和实践机会，涵盖新闻事业史、国际关系概论、出版和编辑等内容。
医学专业（如MBBS）：
乌克兰的医学教育以全球接受度、费用合理和教育质量高而著称，吸引了众多国际学生。MBBS课程在乌克兰的大学中非常受欢迎，完成MBBS学位后，学生可以在世界任何地方申请工作。
工程与技术专业：
涵盖土木、化学、软件、机械、电子和汽车工程等领域，具有先进的教学结构和现代化教学方法。工程与技术专业在乌克兰的需求量大，就业前景广阔。
工商管理硕士（MBA）和管理专业：
乌克兰的多所大学提供MBA课程，为学生提供了管理知识和领导力的培养。这些课程有助于培养商业领袖，适用于希望从事管理工作的学生。
综上所述，选择专业时，建议学生根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑各个专业的就业前景、国际认可度以及学校的师资力量和教学模式。音乐、设计、计算机、国际关系、新闻、医学、工程技术和工商管理硕士等专业都是值得考虑的热门选择。