书法学在大学中的教材通常包括以下几类：
书法史教材
《中国书法史》（七卷本）
《中国书法简史》
《书法史》华人德等著
《书学史》祝嘉着
书法理论教材
《书法学概论》
《书法美学通论》
《中国书法批评史》
《艺术的故事》
书法创作与临摹教程
《大学书法创作教程》
《大学书法篆书临摹教程》
《大学书法隶书临摹教程》
《大学书法草书临摹教程》
《大学书法行书临摹教程》
书法专业综合教材
《大学书法专业教学法》
《大学师范书法教程》
其他相关教材
《文艺学概要》（裘锡圭）
《古代汉语》（王力）
《艺术概论》
《篆刻学》
《印学史》
书法鉴赏与评论
《20世纪书法研究丛书•品鉴评论篇》
《20世纪书法研究丛书•风格技法篇》
这些教材涵盖了书法学习的各个方面，从基础知识到专业理论，再到创作实践，为学生提供了全面的学习资源。不同学校可能会有不同的教材选择，具体教材以所在学校提供的教学大纲为准。