甜品师相关的大学专业主要包括:
烹饪艺术学院的面点专业:
专注于研究和制作各种面点,包括甜点和点心。学习内容包括糕点的配方、工具的使用以及烘焙原理等。
食品加工专业:
涉及食品加工或酒类专业,如江南大学、西安农林科技大学、齐齐哈尔大学等,这些学校在全国排名靠前,适合想从事甜品制作的食品专业学生。
甜点专业:
一般指西点制作相关专业,部分设有此专业的大学包括西伦敦大学、英国蓝带国际学院伦敦校区、南京欧米奇西点西餐学院、法国洛特雷阿蒙职业学校、保罗博古斯甜品学院等。
食品科学专业或食品科学与工程专业:
虽然大学中此类专业较少,但通过学习可以获取一定的甜品制作知识。
食品检测专业:
虽然主打检测,但通过实践也能学到一些甜品制作知识。
国内大专的西点专业:
如江苏旅游职业学院、南京旅游职业学院、浙江商业职业技术学院、山东旅游职业学院、辽宁林业职业技术学院、王森学校等,这些学校提供西点制作相关的教育。
选择适合的专业时,可以考虑个人的兴趣、职业规划和学习资源等因素。