深圳的大学哪些有编制

深圳的大学中，根据提供的信息，以下是一些拥有编制的大学：

深圳大学：

简称深大，是广东省深圳市人民政府的公办普通高等学校。

南方科技大学：

作为深圳的公办大学之一，也拥有编制。

深圳技术大学 、 深圳职业技术大学、 深圳理工大学、 深圳信息职业技术学院、 深圳城市职业学院：

这些学校也被列为深圳的公办大学，因此可以推断它们也拥有编制。

大学教授通常拥有编制，属于全额拨款事业单位编制，并享受事业单位工作待遇。