根据提供的信息，以下是生化建材专业大学排名的概览：
江南大学：
在生物工程领域具有显著优势，尤其在发酵工程、生物制药、食品生物技术等方面享有盛誉。
上海交通大学：
在生物材料、生物信息学、生物医学工程等领域保持领先地位，推动生物工程技术创新与发展。
浙江大学：
在生物技术、生物制药、环境生物技术等方面有较强研究能力，注重国际合作与交流。
华南理工大学：
生物材料专业排名靠前，地处广州，是直属教育部的全国重点大学。
北京科技大学 、 清华大学、 西北工业大学、 哈尔滨工业大学、 四川大学、 天津大学、 武汉理工大学：
这些院校也在生物材料专业方面具有较高的教学质量和科研实力。
请注意，排名可能会随着时间和不同评价机构的标准而有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议查阅相关教育机构发布的最新排名数据